Banánovo-broskvová zmrzlina

Mám ráda ovocné zmrzliny. Pamatuji si, že v dobách, kdy jsem si jednou za čas koupila kopečkovou zmrzlinu, vyhrávala to často právě citronová. K tomu, abych si připravila lahodnou zmrzlinu doma, mi tentokrát postačily jen dvě suroviny. Zmražený banán a čerstvé broskve. Úplně nejlepší na tom ale je, že pokud budete mít doma v mrazáku pokrájené banány, můžete během chvilky vykouzlit zmrzlinu podle toho, na co budete mít zrovna chuť, protože příprava je pořád stejná.

---

Ingredience (asi 2 porce):

1 velký banán, pořádně zralý, oloupaný, překrájený na několik kousků a zmrazený

2 broskve, omyté a zbavené pecky

2 lžíce rýžovo-kokosového mléka

Postup:

1. Do výkonného mixéru nebo food processoru vhoďte zmrazený banán, přidejte broskve pokrájené na menší kousky a přilijte mléko.

2. Pomocí pulzů umixujte ovoce do hladké hmoty. Je-li potřeba, stírejte hmotu během přípravy ze stěn mixovací nádoby.

3. Zmrzlinu servírujte do vychlazených misek. Chcete-li zmrzlinu pevnější, vložte ji na několik minut do mrazáku a teprve poté servírujte.