Čokoládový chia pudink s arašídovým máslem
Pokud si chystáte snídani večer, abyste ráno ušetřili chvilku času, potom zařaďte do svého repertoáru i tento lahodný chia pudink. Ráno stačí přidat jen kousek ovoce, domácí granolu a třeba i kostičku čokolády a je hotovo.
Nebojte se ale připravit i tento pudink jako dezert. Krásné na něm také je, že stačí znát poměr chia semínek - mléka a vždycky vykouzlíte jiný pudink. Co příště vyzkoušet citronový, ostružinový nebo třeba karamelový pudink nebo s příchutí kávy?
Ingredience (2 porce):
1 hrnek sojového mléka (nebo jiného rostlinného mléka)
1/4 hrnku chia semínek
4 lžičky kakaa holandského typu
2 lžičky krémového arašídového másla
2-4 lžičky agávového sirupu
banán, domácí granola a veganská čokoláda k podávání
Postup:
1. Připravte si 2 skleničky či jiné nádoby, kde budete chia pudink dělat.
2. Do skleničky vlijte polovinu mléka, přisypte polovinu chia semínek a kakaa. Promíchejte.
3. Přidejte do skleničky polovinu agávového sirupu a arašídového másla. Důkladně promíchejte.
4. Stejným způsobem smíchejte zbývající suroviny v druhé skleničce.
5. Obě skleničky dejte přes noc do lednice. Mezitím se vytvoří pudinková konzistence.
6. Ráno dozdobte pudinky banánem nakrájeným na plátky, přidejte domácí čokoládovou granolu a dozdobte čtverečkem hořké (70%) čokolády a ihned podávejte.
Tip: Pokud nevíte jak na domácí granolu, potom můžete vyzkoušet třeba tuto s brusinkami.
!Pokud chcete chia pudink bezlepkový, dejte si pozor, abyste použili bezlepkové ovesné vločky.
