Smoothie Řepá(nek)
Já říkávám, že člověk buď červenou řepu miluje nebo nenávidí. Já patřím do té první kategorie. Kofty, brownies, polévky, pomazánky, hummus... Zkrátka cokoliv. Takže smoothie bylo tak nějak dalším logickým krokem, protože tam jsem řepu ještě neměla. Díky své nezaměnitelné vůni a zemité chuti může být pro vás toto smoothie příliš silné, ale stačí udělat několik změn a dát mu šanci.
Ingredince (1 porce, cca 720 ml):
1 velká červená řepa (syrová nebo uvařená)
1 velký, zralý banán
hrst jahod
lžíce mletých lněných semínek + na posypání
lžíce chia semínek
3 lžíce sušeného kukuřičného nápoje
600 ml vody
šťáva z poloviny citronu
Postup:
1. Do mixéru dejte řepu překrojenou na menší kousky, nalámaný banán, jahody. Přisypte semínka, sušený kukuřičný nápoj a zalijte vodou. Důkladně rozmixujte.
2. Nyní podle chuti přidejte citronovou šťávu na propojení všech chutí. Znovu promixujte, přelijte do sklenice, vložte slámku a chcete-li, posypte mletými lněnými semínky a podávejte.
Tip: Pokud s tímto smoothie začínáte nebo jste ještě smoothie s řepou neměli, zvolte menší velikost řepy. Nebojte si přidat jeden banán navíc, abyste docílili sladší chuti a potlačili tak zemitou chuť řepy.
Řepu použijte vařenou nebo syrovou v závislosti na tom, jakou máte k dispozici a také na tom, jak výkonný máte mixér.
