Snídaňová lívancová věž

Kdy jindy si vychutnat snídani na vidličku než o víkendu? Udělejte si trochu času a hýčkejte se. Udělejte si tyto skvělé lívance, doplňte je ovocem a náplní podle chuti, zastavte se a vychutnejte si tuto lahodnou lívancovou věž, kterou si zajisté zamilují i vaše děti. Zkuste jim na horní lívanec udělat z borůvek smajlíka. Jistě budou nadšené.

---

Ingredience (2 porce, cca 8 lívanečků):

8 lžic pohankové mouky

1/3 lžičky bezfosfátového prášku do pečiva

1/3 lžičky mleté skořice

voda

kokosový olej

arašídové máslo

pikantní džem (např. rybízový, malinový…)

banán, nakrájený na plátky

datlový sirup (volitelné)

Postup:

1. Do mísy nasypte mouku, skořici a prášek do pečiva. Promíchejte.

2. Na pánev dejte lžičku kokosového oleje a nechte rozpálit.

3. Nyní do sypké směsi na těsto přilijte tolik vody, abyste získali hustší těsto na palačinky a důkladně promíchejte.

4. Lžičkou nalijte těsto na pánvičku a vytvarujte lívanečky. Nechte na mírném plameni asi 2 minuty opékat, šetrně otočte a nechte osmahnout i z druhé strany (asi minutu, v závislosti na tloušťce a velikosti).

5. Tímto způsobem zpracujte veškeré těsto a hotové lívanečky odkládejte stranou.

6. Nyní na talířek dejte lívanec, potřete arašídovým máslem, marmeládou, poklaďte nakrájeným banánem, přiložte druhý lívanec a postup opakujte. Poslední lívanec taktéž potřete a na závěr celou věž přecákejte datlovým sirupem a podávejte.​